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【夏日小凉菜】清热消暑又开胃之酸辣蕨根粉

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夏天太热了,每天都昏昏欲睡,食欲也不好,拿什么拯救这可怜的小胃胃?要想胃口好,学会做小凉菜才是硬道理。

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酸辣蕨根粉:

这道菜开胃健脾,醋能杀菌,辣子可祛除体内湿气,而且是真的好吃哇。

材料:蕨根粉(超市有卖)、辣椒、香菜、葱

酸辣蕨根粉做法:

1.蕨根粉在热水中焯6至8分钟,捞出来过凉水。

2.调好料汁:把醋、酱油、糖、盐、味精、香油混合均匀。

3.切好辣椒、葱、香菜并泡在料汁里。

4.将调料浇在蕨根粉儿上搅拌均匀。

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作者: 秋叶诺奇

总是喜欢新奇的东西,特别是网络和电子设备;对摄影有着痴迷的态度,希望记录生活的各种瞬间,哪怕他是暗无天日的。
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